為深入貫徹落實(shí)食品安全 “兩個(gè)責(zé)任” 包保工作，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，4月22日，市政府黨組成員、副市長(zhǎng)張瑞杰帶隊(duì)到我院開(kāi)展食品安全分層分級(jí)包保督導(dǎo)檢查工作。學(xué)院黨委書(shū)記劉長(zhǎng)海，黨委委員、副院長(zhǎng)馬書(shū)花陪同調(diào)研。市自然資源規(guī)劃局、市城管局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一同參與調(diào)研。

在學(xué)餐廳，張瑞杰一行實(shí)地察看了學(xué)生就餐區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境以及食品加工流程，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致入微檢查與指導(dǎo)。在檢查過(guò)程中，張瑞杰詳細(xì)詢問(wèn)并了解了我院餐廳 “日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實(shí)情況。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康，更是學(xué)校實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。學(xué)校必須始終將食品安全工作擺在突出位置，切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品安全質(zhì)量管理，堅(jiān)決守住食品安全底線，為師生營(yíng)造安全、放心的就餐環(huán)境。此次督導(dǎo)檢查為學(xué)院食品安全工作指明了方向。下一步，學(xué)院餐廳將嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，以保障師生飲食安全為核心，持續(xù)強(qiáng)化 “兩個(gè)責(zé)任” 落實(shí)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控清單管理，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，全力守護(hù)師生 “舌尖上的安全”。

 來(lái)源：后勤管理處

撰稿：李國(guó)民