2022年的春天如約而至，又略有不同。隨著疫情防控形勢的嚴峻，現(xiàn)代服務系按照線上教學工作要求，認真完成線上教學工作，確保教學質量。讓同學們學習理論課程、堅持實際操作，在家也做“烹飪”小能手。

1、開展網(wǎng)絡教學

運用騰訊會議與微信群相結合的模式，進行教師授課接龍簽到、線上教研會議、線上直播教學等。使用PPT及微課網(wǎng)絡授課，課程中隨機提問、互動、布置作業(yè)，學生根據(jù)老師授課講解的內容課后進行實際操作。

2、學生學習日常

即使在家中進行線上學習，同學們也能做到課中認真聽講、課后完成作業(yè)以及完成實訓菜品練習，不辜負老師授課的辛勞。

3、課后討論與指導

課后師生互動討論，在微信群中針對學生的問題老師給予細致的解答。

4、開展“每周我為父母做道菜”活動

根據(jù)各班的專業(yè)特色，開展“每周我為父母做道菜”活動，不僅可以提高學生實際操作的熟練程度，還能讓學生表達對父母的愛與孝心。

停課不停學，隔空不隔愛，網(wǎng)絡教學打破了時間和空間的局限性，保證了疫情期間烹飪專業(yè)教學進度和教學質量。讓我們一起在這個特殊時期共同努力，相約云端，遇見不“疫”樣的美。